?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Когда мы с мужем посмотрели передачу про производство данного продукта, то посмеялись, поморщили носы и категорически заявили, что никогда ни при каких условиях не будем его пробовать. Но как говорят: Никогда не говори никогда...
Во Вьетнаме мы все же попробовали один из самых дорогих видов кофе, и уж точно самый экзотический, кофе Лювак.
Кстати, мы были не в курсе, что во Вьетнаме выращивают кофе. Первый раз в жизни увидели здесь, как он растет:



А уникальность кофе Лювак не в сорте кофе, а в технологии производства. Вчера нам посчастливилось увидеть его "производство" своими глазами. Существуют небольшие зверьки, называют их в разных странах по-разному, но самыми распространенными именами для них являются: мусанг, цивета или пальмовая куница:



Эти зверьки, питаясь плодами кофейных деревьев (ягодами), переваривают лишь их оболочку, оставляя сами зерна, которые пройдя «обработку» в пищеварительном тракте мусангов, меняются:



Кофейные зерна, полученные таким образом, собирают, тщательно моют, сушат и жарят. Благодаря тому, что в желудке зверьков зерна насыщаются веществом под названием цибетин (мускус), происходит химическое изменение состава зерна. Говорят, что благодаря этому кофе приобретает неповторимый вкус: с нотками шоколада, кислинкой, приятным ароматом свежей земли, который потом перетекает в яркое и очень долгое мягкое ягодное послевкусие.
Несмотря на то, что когда-то мы с мужем категорически были против такого кофе, мы, понюхав ароматные общаренные зерна, не удержались и выпили по чашечке:



Вкус приятный мягкий. Всю ту гамму оттенков, которую описывают, мы, честно говоря, не почувствовали, но пакет кофе купили. Сейчас думаем, говорить ли нашим родным про производство этого кофе до того, как будем их им угощать, или после...
promo amazonkal july 7, 22:29 84
Buy for 30 tokens
Что-то захотелось узнать статистику в плане гендерной принадлежности тех, кто заглядывает в мой блог... Кого интересно больше - мальчиков или девочек...

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
o_bl
Aug. 11th, 2015 12:30 am (UTC)
Разумеется, после!))

Наверное, это единственная страна в мире, где на курортах туристам честно показывают, каким, извините, дерьмом их поят. ))) Мы бы однозначно отведали данного лакомства. )

Edited at 2015-08-11 12:30 am (UTC)
amazonkal
Aug. 11th, 2015 01:18 am (UTC)
Ахах) Кстати, здесь никто не отказался этот кофе попробовать) а родственники нас могут не понять) ну.. Вы - экспериментаторы)
dreamhack201212
Aug. 11th, 2015 01:01 am (UTC)
надо было сначала поспорить а потом как в анекдоте про ковбоев
amazonkal
Aug. 11th, 2015 01:16 am (UTC)
А что за анекдот?..
dreamhack201212
Aug. 11th, 2015 01:22 am (UTC)
телега ж:

Два ковбоя скачут по пpеpии. Один дpугому говоpит:
- Джо, деpжу паpи на сто доллаpов, что ты мое говно не съешь.
- Съем, - отвечает тот.
Поспоpили. Джо съел, Биллу пpишлось выложить сто доллаpов.
Скачут дальше. Джо стало обидно за себя он и говоpит:
- Билл, деpжу паpи на сто доллаpов, Что ты мое говно не съешь.
- Съем.
Поспоpили. Билл съел, Джо выложил сто доллаpов.
Скачут дальше. Вдpуг Билл говоpит:
- Джо, сдается мне, что мы с тобой говна бесплатно наелись.
amazonkal
Aug. 11th, 2015 01:41 am (UTC)
Не слышала этот анекдот)) лювак бесплатно не попьешь.) недешевый он)
lalka_chudo
Aug. 11th, 2015 07:35 am (UTC)
Зверек великолепен!
amazonkal
Aug. 11th, 2015 11:33 am (UTC)
Хорошенький) ми-ми-ми)
polit_haos
Aug. 11th, 2015 11:18 am (UTC)
ух ты) так кофе захотелось настоящего сразу..
я ни разу в жизни не видела куницу. Не страшно было?
amazonkal
Aug. 11th, 2015 11:22 am (UTC)
Жалко этих зверьков. Они ночные. Днем сонные. А туристы им спать совсем не дают.. Укусить могут.. Предупреждают, чтобы пальцы им не совали..
polit_haos
Aug. 11th, 2015 11:23 am (UTC)
ага, я тоже сразу про укусить подумала.У меня шиншилла живет - тоже сонная постоянно. Днем спит - ночью бродит.
amazonkal
Aug. 11th, 2015 11:25 am (UTC)
Оооо.. Шиншила??? Ручная?
polit_haos
Aug. 11th, 2015 11:27 am (UTC)
да) в клетке живет. Мальчик) он очень добрый и ласковый)
amazonkal
Aug. 11th, 2015 11:30 am (UTC)
А из клетки выпускаешь его? А что он ест?
polit_haos
Aug. 11th, 2015 12:03 pm (UTC)
да, выпускаю. Зернышки есть и сено. А купается в песке)
примерно так
amazonkal
Aug. 11th, 2015 12:31 pm (UTC)
Уйтии) прелесть какая) шиншила ласковая? Хозяев знает?
polit_haos
Aug. 11th, 2015 12:33 pm (UTC)
да, он ласковый) но не долго внимание может терпеть.
да, нас узнает)
amazonkal
Aug. 11th, 2015 12:35 pm (UTC)
Я ещемне встречала никого, у кого питомец шиншила. Ты первая)
polit_haos
Aug. 11th, 2015 12:37 pm (UTC)
она у меня уже пятый год живет) они вообще, до 20 обитают)
amazonkal
Aug. 11th, 2015 12:47 pm (UTC)
Необычный выбор питомца)
ya_ne_on
Aug. 11th, 2015 02:56 pm (UTC)
Не, я воздержусь от такого кофе, пожалуй.)))
amazonkal
Aug. 11th, 2015 11:34 pm (UTC)
Мы так же раньше говорили)
lareina
Aug. 11th, 2015 04:26 pm (UTC)
не) я такой кофе не пью))
amazonkal
Aug. 11th, 2015 11:44 pm (UTC)
И даже бы не попробовала, если была бы возможность?)
nickola_sun
Aug. 12th, 2015 09:42 am (UTC)
Надо сообщить во время кофеупотребления, с картинками :)
amazonkal
Aug. 12th, 2015 09:58 am (UTC)
Да уж) представляю реакцию)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

amazonkal
amazonkal

Tags

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel